20210923以来今回で３回目の購入になりました。黒・赤米各1キロあるので我が家では１年は余裕で持ちます。白米1合に対して小匙1杯が適量だと思いますが、我が家では黒・赤混合で大匙2杯を目安に炊いてます。 水量の加減がむつかしいですが美味しく頂いております。