「ラディッシュ」と聞きますと、ハイカラ野菜のように思いますが、和名「二十日大根」ですと馴染み深い気がするのが不思議です。 辛味の無い、丸くて赤い大根ですので、サラダの彩りにピッタリですね！ 「果たしてラディッシュの葉っぱは食せるのか？？？」疑問でしたが、新鮮なものは、炒めてお砂糖・お醤油・みりん・お酒で味付けしますと、立派なご飯のお供になるそうです。