レビューのご投稿、ありがとうございます！ 当店のしじみは、深層水を用いた砂抜きにより、レトルト加工をしても身のぷりぷり感を損なわず、お召し上がりいただけるかと存じます。 お気に召していただけて幸いでございます。 これからも末永くご愛顧いただけるよう、スタッフ一同、力を合わせて頑張ってまいります。