購入時には、まだまだ暑く汁物を作りませんでした。 最近、涼しくなったと言うか、朝晩寒い位になって来ました。 味噌汁を作っても美味しく 冷凍シジミは、使用分だけ取り出せば良いので便利です。 只、沢山ある様に見えるせいか、沢山使ってしまいます。 高級なシジミなので、高額なのが痛いですね

おいしいシジミできちんと砂抜きがされています。もう何度か購入していますが、品質は安定しています。今回は2キロを頼んでみました。

いたって普通のシジミかな。 やっぱり冷凍じゃない方が好きでした。