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- しじみ屋かわむら
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4.91
(3,325件)
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4
2022-12-11
- おおつぶで美味しいです。
すなぬきしてあるのも感謝です。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント当店こだわりの砂抜きしじみをお気に召していただけ、とても嬉しく思っております。
これからもおいしいしじみをお届け出来るよう尽力してまいりますので、今後ともご愛顧いただけますと幸いでございます。
5
2013-11-22
- 購入した回数:はじめて
- 島根県・神西湖産、大粒しじみ。
- 「美味しいしじみ汁が飲みたいな〜」って
先日スーパーで買ったしじみ汁を飲んでいてふと思い
楽天をうろうろして、こちらをポチしました。
以前、青森でびっくりするぐらいの超大粒しじみを頂いたので、
正直ねそれに比べたら小さいなって思ったんですが、
それでもこちらのしじみは、私の住んでいる埼玉県のスーパーでは見たことの無い大きさ。
（なぜここで青森産を選ばなかったかと言うと、恥ずかしながら島根も産地だと初めて知ったんですね。
で、気になりましてポチしました。）
主人なんてこんな大粒見たこと無いから「デカー！」
普段、中は小さすぎて面倒だと残すのに、これは一粒一粒食べていましたよ。
そして「いい出汁が出てるな〜(*′ω`*)」とおかわり希望。
【冷凍・砂抜き済み】
もし水洗いしたいときは旨味を逃さないようにさっとだそうです。
1kgの方はジップ式袋になっているので、使い勝手が良いです。
しじみは何と言ってもしじみ汁が一番好きです。
とってもこゆいお出汁・エキスが出るので、お味噌なんてちょび〜っとだけ。
私は無くても良いぐらい。
ほんとこゆくて、旨味がすごい。何だか癒されます。
冷凍するとオルニチンが増えるそうです。しじみ効果・旨味up↑ですね♪
美味しくて、効果もあってまたリピしたいです。
レビューを書くとおまけも頂けるのでうれしい限りです。 - このレビューのURL
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4
2014-12-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- オルニチンいっぱい！
- びっくりするほどの大きさではありませんでしたが、厚みのある貝でした。さっと洗ってお鍋に入れて濃厚なだし汁が出来ました。しじみは冷凍の方が栄養価が高くなるとか・・・やっぱりお味噌汁が1番ですね。おまけの200gで2人前のお味噌汁は濃厚で贅沢な位でした。美味しかったです。
- このレビューのURL
8人が参考になったと回答
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5
2013-10-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- いい出汁がでます
- 実物を見ると、たしかに想像していたのより小さく感じます。
中身も小粒のアサリと同じが、それよりやや小さいくらいです。
ですから、これで酒蒸しを作ろうという気には、ちょっとなれませんね。
ですが、味噌汁やスープの具となれば話は別です。
よくあるしじみの味噌汁に入っているしじみは、中身を食べるものかどうか迷うほど小粒のことが多いですから。
それと比べれば明らかに大きく、身を残したら損だという気になりますね。
試しに10粒くらいを茶碗に入れ、水を注いでレンジでチンして、そこに自然塩だけを入れて飲んでみたら、これがけっこういけます。
つまり、貝から十分な出汁が出ているのです。
1袋にまとめて入って凍らせてりますが、バラバラになっているので、1個ずつ取り出すことができます。
これなら1人暮らしでも、簡単にしじみの味噌汁が作れます。
水を注いでチンして、適量の味噌を加えて混ぜるだけでOKですから。 - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2014-06-26
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 父の日に
- 前回購入して味もさることながら使い勝手がよく
大変気に入りましたので、実家の父にも送りました。
子供の頃は名古屋も川が綺麗で蜆を採って食べれたそうな。
今はねぇ・・・
宍道湖は知っていましたが神西湖のシジミも有名なんですね。
私は知りませんでしたが父は知っていました＾＾
勿論大好評でした！湖の温存を切に願います - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2014-06-06
- 安心
- 場所で選びました。
最近は環境汚染や色々と不安材料が多く
色々調べましたが結局神西湖産にしました。
肌にも良い成分がいっぱいで、
肝臓・免疫力強化、夏バテ予防にもシジミ。
あまり大きなサイズは苦手ですが、
こちらのＬサイズなら丁度手頃だと思います。
是非またリピートしたいです - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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-
-
- 購入者さん
4
2013-11-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しかった♪
- 箱を開けた時、シジミの大きさに感動!お味噌汁にして食べた時美味しさに感動!
なのに星が4つなのは、お椀の底に砂が残ります。もう少し砂抜きしてから冷凍してほしかったですね。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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5
2014-08-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 宍道湖のしじみよりもアクが少ない！
- 前回は宍道湖のしじみＭサイズを購入。あまりのおいしさと体力がついたような気がすることから一ヶ月に一回はこちらの冷凍しじみを購入することにしました。今回は宍道湖よりも珍しげな神西湖のしじみで売れているＬサイズを購入。宍道湖産のものとのいちばんの違いは、しじみが開いたらアクをさっと取るのですがそのアクが神西湖産のものは少ないことです。宍道湖のしじみでアクを３回は取っていたところ、神西湖のしじみは１回でさっとひとすくいで良いのです。
しかし神西湖産のしじみは宍道湖産のしじみよりも砂をかんでいる確率が多いような気がします。体内に砂を持っているあさりと違って、しじみは貝の身とからの間に砂があります。しじみの身を貝殻から離したら汁にさっとくぐらせて、と味噌汁を食べていますがそれでも１キロ食べ終えるのに３回はガリッときました。
Ｌサイズのしじみならではの楽しいこともありました。夫がしじみ真珠を当てたのです。実に二万分の１の確率でしじみの真珠様物質（本当の真珠でないことからこう呼ぶそうです）は出るそう。
一回にしじみ二掴み、二人分のお味噌汁を作りますが１０回分は１キロで作れます。三日に一回はしじみのお味噌汁を食べる習慣が出来たので、しじみ汁専用のお味噌も買いました。夫はしじみの味に負けない、八丁味噌が合うといいます。
しじみを湯に入れ、口が開いたらアクを取って日本酒をわずかに入れてお味噌を出来上がりに溶かすだけなので他の味噌汁よりも作りやすくおいしいので助かっています。肝臓にも良いような、肌も髪もきれいになってきました。 - このレビューのURL
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5
2014-06-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- やっぱり冷凍が便利で旨い！
- 冷凍シジミは砂出しの手間がかからず、いつでも使えるところがとても便利です。しかも、ある本によると冷凍の方が旨みが増すということですからこれを利用しない理由がありません。
写真はアサリの代わりにしじみを使った「スドゥブチゲ（純豆腐鍋）」で、Lサイズならではの使い方でした。
ちなみに楽天レシピにStartrekのハンドルネームで「歯医者の料理」と言うページを開いています。一度ご訪問いただくと嬉しいです。 - このレビューのURL
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4
2014-04-14
- おいしくて便利
- 大粒で食べやすく、味も良かったです。
ただ、殻の破片が落ちやすい気がしました。最初に良く洗ってから使用する方がよさそうです。 - このレビューのURL
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- ukushima太郎君さん
-
60代 男性
購入者 レビュー投稿
1,564件
-
5
2015-06-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しく頂きました
- 10年ぶりに
島根県さんの
しじみ、美味しく頂きました。 - このレビューのURL
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5
2014-12-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 健康の為に
- 今までしじみってあまり食べた事がなかったのですが、酒飲みに最適な食材と聞いて（笑）物は試しとSとLのサイズを買ってみました。
ミックスして味噌汁にすれば良いかな〜と思って。
でも結局ミックスはせずに作っています。
漸くSサイズが食べ終わり、Lサイズに手を付けました。
産地が違うんですね〜。
味はSサイズでも十分なんですけど、身を気持ちよく食べたいならLサイズなのかな。
でもどちらも美味しくて毎日が嬉しいです。しみじみとした味わいで、じんわりと身に沁みます。
二日酔いへの効果ですが、しじみの味噌汁を飲むようになってから規則正しい生活に目覚めてしまって（笑）毎日の晩酌から週末のみの飲酒へと変更してのもありまして、比較にはならないんですけど、今までより一日辺りの飲む量が増えても二日酔いにはならなく朝目が覚めて直ぐに活動する事ができています。
いや、でもそんな効果が抜きにしても、しじみって美味しいんだな〜と。
これからも続けたいと思ってしまうような商品でした。 - このレビューのURL
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5
2014-10-25
- ご馳走様でした
- しじみの味噌汁が好きな父が この時期は特に身体を温めるのに良く食していると母から聞き そんな父への贈り物にしました。
普段は身までは食べないようでしたが 今回は大きくて身も食べたようで
出汁もとても美味しいと喜ばれました。
おまけでいただいた200ｇは先日私がもらい食べてみたところ
普段が具だくさんのおかずのような味噌汁しか食べていない私には 上品で「日本人で良かった」と思える美味しさでした。
きっと父母からもリピートの要望が来ると思われる一品でした。
ご馳走様でした。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-08-17
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピです
- しじみ汁大好きです。
でも、ここの商品を知るまでは、砂抜き処理や、生しじみの使い切りを考えるのが面倒くさくって・・(笑)つい、インスタントカップなどを購入していました。
この冷凍しじみは、そんな私にとって超大当たりです!(^^)!
好きな時に、簡単に、必要なぶんだけ使える！
あっという間に、インスタントカップとは比べものにならない、
とても美味しい しじみ汁ができます。
添加物など無駄なものがなく、しみじみ美味しい・・体が喜ぶ感じです。
私は、味噌いれなくて、塩味だけですが、毎日欠かせないくらいです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-07-13
- 商品の使いみち:プレゼント
- 購入した回数:リピート
- 喜ばれたのが何よりでした
- 母の日のプレゼントのお礼にと選んだのが、
以前旅をしたときに味わった宍道湖のシジミの美味しさでした。
でも、今まではシジミを贈り物に、との発想はありませんでしたが、
アルコールを嗜む息子夫婦ですので、
ネットで見つけたときは躊躇なく選んだのです。
冷凍ですので、使い勝手もよく、便利です。
その後は自分も購入して今も冷凍庫にありますし、
来週には届く大シジミは娘に贈るためのものです。
息子夫婦もとても喜んでくれました。
贈り物を選ぶときにありがちな基準が大きく広がったことが
とてもうれしいことにもなりましたね。 - このレビューのURL
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