しじみには、アミノ酸をバランス良く含んだタンパク質をはじめ、ビタミンB12、鉄分、グリコーゲンなど優れた栄養成分が豊富に含まれ、旨みがぎゅっと詰まっています。 その旨みのもとのアミノ酸のうち、アラニンとグルタミンにはアルコールを代謝する酵素の活性を高める働きがあるそうです。 また、メチオニンが肝臓の働きを助けてくれます。そしてタウリンが胆汁の排出を促して肝臓の解毒作用を活発にしてくれます。 そして回復系アミノ酸オルニチンを豊富に含んだ『しじみ味噌汁』は元気が出るので毎日でも飲みたい食材です。 此の、しじみは宍道湖産のＳサイズで、１袋に14個～16個入っています。 味噌汁の味は『しじみの出汁』と『合わせ味噌』の旨みが相乗して、とっても美味しいです。味噌もたっぷり入っていました。 手軽に調理できて美味しいレトルトしじみ味噌汁、常温で6か月保存できて重宝です。 買物に行って、宍道湖のしじみ、十三湖のしじみが目に留まると買ってくるようです。 今までは津軽十三湖産のしじみ味噌汁(レトルト）を使っていました。しじみの大きさは、基準が異なるので単純比較はできませんが、どちらも美味しいので、これからもメルマガを注視します。

【購入のキッカケ】送料無料千円でお試しして美味しかったので、３０食入りを注文しました。 【プレゼント】レビューを書くと４食分プレゼント。粗品より嬉しいです♪ 【産地】国産で、しかも産地が島根県宍道湖産としっかり明記 宍道湖は、出雲市と松江市の間にある湖です。 玉造温泉に宿泊した時も、宍道湖産しじみ汁が朝食に出され、おいしくいただきました。 【大きさ】旅館で出されたシジミより小さいシジミではありますが、スーパーで販売されているものより大きいです 【お味と食感】しじみの良いお出しが出て美味しいです。 食感は「生」のしじみそのもの、とてもやわらかいです。乾燥しじみを食べていたので、その違いは歴然ですねー。 パックの中にしじみから出た汁が少量入っているので、それもお椀に入れています。 普段朝ギリギリまで寝ている主人。朝食も食べたり食べなかったりですが、この宍道湖産のお味噌汁を出すと、残さす飲んで出勤していきます。 しじみは身体にも良いので美味しく飲んでくれて良かったなぁと思っています。 【手軽さ】袋を開封して、お湯を入れ かき混ぜるだけ 忙しい朝食に大助かりです。 【より温かく】お椀を熱湯で温めてから(またはレンジ可能な食器でしたら、レンチンしてから)しじみを汁ごと入れ、熱湯を注ぐと、より温かくいただけます。 【楽しみ】貝が閉じた状態でお椀に入るのですが、熱湯を注いでから、お箸で優しく掻き回すと、おもしろいようにパカッパカッと貝の口が開いてくれます。食卓で笑顔が生まれますヨ♪ 【保存と賞味期限】常温長期保存ができ賞味期限は約６か月です。

半年間常温保存が可能の宍道湖のしじみ味噌汁を愛用している。今年は豊漁だそうで二倍のしじみが入って粒の大きさも今までよりも明らかにワンサイズアップ。写真は今までのものと今回のものを比較したもので味噌の袋を基準に大きさと量が分かる。価格据置きだがずっとこのまま販売して欲しい。

宍道湖のしじみ味噌汁。美味しくて半年常温保存が出来て便利なので、もう数えきれないほどリピしている。今年はしじみが豊漁で大きくなったしじみが倍に増量されている。何故か今年のしじみは開きが良くなり、お湯を掛けるとほとんど全部口を開く様になった。また今回から説明書に製造日と賞味期限が明記される様になった。けれどもレビューでおまけが無くなったのは残念。復活して下さい！

島根県の宍道湖のシジミのお味噌汁。常温保管が可能でいつでも本物のシジミのお味噌汁が飲めるのでリピしました。ショップの広告ページ に４食おまけの告知が出ていてそのつもりで購入したら、あらら「レビューはこの次」を選択した事になっていておまけ無し！ 再度見直すと買い物かごに入れる時に「レビュー書きます」を選択し直さないといけない仕組みになっている事を発見。これは逆の設定にしてもらいたい。今回おまけ無しでもレビューは書きますよ。

宍道湖のシジミが大漁なおかげでシジミの量が倍になり美味しい味噌汁をリピしている。最近は量を半分にした商品も出たようだが一度増量品を味わうともう止められません。お湯を掛けると開く貝がほとんどで箸でつつくのも楽になりました。

とても美味しいお味噌汁です。しじみは小粒ですが味は絶品です。リピート購入させて頂きました。 【注文番号】245481-20150209-0903608314

リピーターである。宍道湖のしじみ汁を毎日食べる事が出来るのは幸せ。味噌は合わせ味噌と赤だし味噌が選べるがどちらも美味しい。以前に比べしじみが大粒となり食べる時の口の開き方が易しくなった。刻みネギを入れて食べるとどう見ても本物。

リピートしました。 まさに、料亭の味。 1日一度は、いただくようにしています。