甘麹を作りたくて購入しました。温度がすぐに反応して細かく検温出来、美味しい甘麹が出来ました！とても良い物を購入出来たと思います！これから活用させて頂きます。ありがとうございました。取り寄せとの事で到着までは少し時間がかかりましたがお店からの連絡もキチンとして頂けるので安心して買い物ができました。