日本人の国産信奉は凄いけど(昔は舶来品信奉だったけど)
外国産のハチミツは水分含有量が20%以下と定められているのに対して、国産ハチミツの水分含有量は22%以下ですから外国産のほうが濃厚、そして意外と外国のほうがが管理が凄いところが日本より多い事実。
そして日本の場合、流通量の大半はレンゲか百花・・・・ドイツは日本で見たことない栗や松、特にブラックホレストハニーなんてドイツトウヒやモミの木の樹液からってもはや花からでもない・・・お歳暮品指定の親戚にお歳暮です。
(癖があると言われてる栗は、私が試してみてから良かったら来年かな)