前回、アマランサスを購入し満足だったので、今回はキヌアとセットのこちらを購入。キヌアはアマランサスに比べて袋を開けた時の匂いが強く、ご飯に混ぜて炊いた時も独特の匂いが少し気になりました。きっとこれがキヌアの匂いなのでしょう。栄養素を考えるとどちらも魅力的なのですが、次回はまたアマランサスのみに戻すと思います。品質自体はどちらも粒が綺麗で良いものだと感じました。アマランサスは粒がかなり小さいので、最後に米と一緒に全体を軽く混ぜ、しっかり水に浸水させて炊き上げると、飛び散りも少なく炊くことができます。