はじめフラットタイプのふただけを購入しましたが、26センチともなると大きな上に重く、調理中の一時置きにも火傷しそうで気を遣うし、片手で鍋つかみを使っての開け閉めは、つるっと落ちてしまいそうで非常にストレスでした。それでも我慢してしばらくは使いましたが、湯気で指をやけどをしたのをきっかけにこちらのタイプも購入。今は調理時はこちら、保存用にはフラットと使い分けています。ぐつぐつ煮える様子も見えるし、片手でさっと開けられ、やけどの恐怖もなくなり快適です。ほかの鍋やフライパンにも使えます。

ニューグラフィット浅鍋とともに使用しています。 不注意で落としてしまい、粉々に割れてしまったため蓋だけ買い替えました。ガラスのため、落とせば当然割れるリクスがありますが、それでもやはり中が見える方が便利だったことと、そこそこ重量があるので安定感があり、再びこちらを選びました。

購入した南部鉄器のフライパン用として 、蓋を探していました。 他の蓋も検討したけど、鍋類をクリステルで揃えているので、 26cmのガラス蓋を購入しました。 値段は少しお高いけど、キッチンの収納も綺麗に納まり、永く使えそうです。