以前通っていた料理教室の先生が使っていて、いつか欲しいと思ってましたが値段が高く買えませんでした。いま梅雨で食中毒が怖く、今迄は包丁1本で事足りてましたが衛生面から思い切って追加購入することにしました。憧れのグローバルでポイント10倍のこちらのショップに決定。早速使ってみたらトマトが綺麗に切れて感動!食材にスッと包丁が入って気持ちいい。(今迄どんだけ切れない包丁使ってたんだか)ただ、口コミに手が切れるとありドキドキしましたが1日目は問題なく終了。2日目にオレンジの皮をいつも通り手に持ってむいたら親指にサクッと包丁が・・・。本当によく切れるので指切りました。口コミ通りです。包丁自体はすごく満足ですが、手に持って切るのは怖くて出来ません。全てまな板に置いて切らないといけませんね。これからは気を付けて大切に使おうと思います。