100gに換算すると75円という安さです。2キロは4袋に分かれています。一袋には3枚の胸肉が入っています。いつもはヘルシーセットの中のこちらの胸肉を買うのですが、今回かなり安くなっているし、食べたことが有り、ぱさぱさではないので思い切って2キロに挑戦しました。きっとすごく売れたと思います。昨日一袋開けて、斜めに厚さ1・5センチくらいのそぎ切りにして、ちょっと包丁の脊で叩いて、軽く塩コショウしてピカタにしました。低い温度から焼いたのもあり、ふっくらしっとりとしたピカタにできました。今回三枚のうち一枚は血管が少し残っていて、掃除が少しだけ雑かな?と感じたものが有りました。でも、臭みなど全くなく美味しかったです。
冷蔵で届きますので直ぐ使う分以外は冷凍保存しています。