初めて丸鶏のローストに挑戦してみました。 届いた丸鶏は臭み一切なし！スーパーのと違って肉付きがふっくらツヤツヤです。何よりどっしり重い。 表面と内側にハーブソルトをすり込み水分を取りつつ2日置き、レンチンじゃがいもとマッシュルームを炒め軽く下味を付けて詰め、アルミホイルで覆って230℃で1時間、ホイルを外してパプリカを並べ200℃で30分ゆっくり焼きました。 部位ごとに美味しくて美味しくて感動しました。 2日に分けて3人で充分に楽しみました。 次の日でも胸肉が柔らかいなんて!! これからは毎年こちらで丸鶏を購入します。

昨年のクリスマス用に、こちらの丸鶏でローストチキンを作り その柔らかさに感動しました。 翌日でも胸肉がしっとりしてるんです。 今年のクリスマスまで待てずにリピートしましたが、やっぱり美味しかったです!! ホイル被せて焼く→ホイル外して焼くの合間にパプリカを周りに敷き詰めて焼くんですが、めっちゃ甘くなっておすすめです。

何回目かのリピートでした。一度食べたら他のお店からは買っていません。

きちんと冷蔵されて届きました。ガスオーブンで焼いて食べました。スーパー等で購入した丸鶏より肉質がしっかりしていて、新鮮さがわかる商品でした。来年も購入したいです。

この度は新鮮な丸鶏ありがとうございました。息子夫婦に贈ったのですが、大変喜んでおりました。機会がありましたら､また宜しくお願いいたします。

ダッチオーブンで、調理しました。非常に美味しかったです。

毎年この丸鶏でクリスマスを祝っています。ありがとう、エビスさん！今年も美味しくできました。2・5キロ超え(3キロ近いよ)のチキン大きい、大きすぎです。お肉もいっぱい付いていて仕上がりにみんな大盛り上がり、写メが止まりません。 今年はりーぽんママのおすすめクリスマスレシピでごぼうピラフスタッフドチキン！美味しいでぇ～す。みんな盛り上がっています。さっそくレビュー、ご覧ください。 牛蒡ピラフはごぼう、人参、ベーコンをニンニクを炒めたオリーブオイルで炒め煮にします。それをお米1対もち米1(りぽんママは白米2合でおけ、と言ってます)の中にバターとコンソメを加えて牛蒡の炒め煮も入れ炊飯します。 できたらした準備しておいた丸鶏に詰めてオーブンで焼きます。串を刺して透明な汁がでたら出来上がり。超簡単です。 みんなでパーティの様子、チキンカットのところもムービーでアップしましたので見てくださいね。とってもとっても美味しくてみんなニコニコ、ハッピークリスマスです。 なくなっちゃうといけないので11月末にオーダーしました。約束通り届きました、ありがとうございます。 注文番号244931-20141130-0410094129

昨日はクリスマスでしたのでローストチキンを焼いてみました。 ブライン方と言うやり方で、塩こしょうしてパセリやハーブを入れ塩水に漬け一晩、翌日更に塩こしょうをしハーブ類を振りかけお腹にレモンをいれ、オリーブオイルを塗り小麦粉を振りかけて焼きました。 かなり大きくオーブンもギリギリ。2.5キロは食べきれないから翌日スープでもとって・・・。と考えていましたがペロリでした。 良く食べるので内心やっぱり！とはチラッと思ったものの、ピザ３枚など他にもあるんですよ～！！綺麗さっぱり食べつくして、気持ち良いですけどね。 味も、やはり何時ものローストチキンではないです。かなり美味しいです。 皆、またこのチキンが良いと言ってましたのでまたお願いします。 今までのチキンでは一番のお味でした。

エビスさんのおいしい丸どりでローストチキン作ります。レビューを読んでも大きさと美味しさをみなさん絶賛。ワクワク。 作り方は簡単。表面に塩胡椒して内側には塩だけ少し。室温でなじませたら溶かしバターを塗ってお腹な中にレモン丸ごと入れます。これ香りが良くなるんです。周りに野菜を置きます(画像1)。オーブンは290度に予熱。余熱完了後230度に設定して4~50分。はい出来上がり(画像2)。 スタッフィングにもち米を鍋で炒め炊きしたもにを入れるのも美味。うちではもち米2合に人参やセロリ、お好みでキノコ＋ベーコンの和風味で作ります。醤油、酒、みりん、オイスターソース(お忘れなく！)のおこわ風スタッフィングおすすめです(画像3)。 中抜き一羽3キロ前後で税込2100円ってどこ探してもないです。しかもお肉いっぱいついててジューシーで美味しいなんて絶対エビスさんのチキンに勝つものないと思います。 12月20日から23日に到着分はもう三角になってるよぉ～！早く注文しないとクリスマスには間に合いません。エビスさんのチキンでローストチキン作る方はお早めに！ 受注番号 244931-20131130-069649309

とにかく大きい!!3.15kgありました。 圧力鍋で蒸すつもりが、入りませんでした(画像参照）。 手羽先とモモははずして、クレージーソルトでグリル。 胴体は包丁とキッチンバサミを駆使して魚で言うと「三枚おろし」のように切り分けたら、ようやく圧力鍋に入りました。 さすがに冷凍物ではない生の新鮮なお肉なので、ローストチキンにした骨付きモモは肉汁たっぷりでした。

今回は朝鮮人参と松の実やなつめと一緒に煮てみようと購入。冷凍品でない新鮮な丸どりなので大変気に入っています。

ローストチキンや丸ごとスープに使ったりします。 「一物全体」という言葉の通り食べ物を丸ごと全体いただくことによってバランスよく栄養が摂れるそうです。りんごもよく洗って皮ごと食べるのがいいです(^^)。

クリスマスにローストチキンにしました 送料100円の時にクリスマス前を着日に指定して注文しておきました 届いてビックリ！3ｷﾛ近くありそうなビックサイズ！ オーブンに入るかな？とヒヤッとしましたが大丈夫でした 大変キレイに処理されていたので、袋から出してそのまま竹串でプスプスと皮に穴を開け、ハーブソルト・酒・レモン汁を混ぜたものをすりこみ、袋に戻し冷蔵庫で2日寝かしました （時々裏返して全面を良く漬け込みます） 200度のオーブンで2時間焼きましたが、中までしっかり火が通りました 焼きながら時々滴る油を掬って上から回しかけると皮がパリパリになります 胸肉などの脂が少ない部位も、しっとりしてて大変美味しかったです

クリスマスパーティー用に購入。素人ですが大変丁寧に扱われた様子が伺えます。塩水に浸してから調理しますのでゆったりした袋に入っていたのも良かったです。ジューシーでコクのある鶏です。おすすめ！ですね。

問い合わせたところ宮崎産は約2.5kg、霧島鶏は約3kgくらいとのことで、オーブンサイズを考えてこちらの宮崎産にしました。届いたのは2.8kgほどありボリューム満点特大です。重量は季節等で前後すると思いますが、参考までに。 味はさっぱりと癖がなく、肉質はやわらかく食べやすいです。血なまぐささ無し。 人によっては鳥の旨みや歯ごたえが足りないかも。胸部分はちょっとパサるかな。 旨み等を求めるなら霧島鶏の方がよさそうですが、オーブンサイズとご相談ください(笑) 中はとてもきれいに洗ってあります。羽もまったく残っておらずドリップも少ない状態で届きました。首(頭じゃないよ)もちゃんとついています(皮なし)。 国産でこのサイズをこんなにお安く、しかもおいしくいただけたので文句なし！

女子会で使用しました。 初めて生を見たのですが、最初は怖気付きました。 が、素敵に焼けましたʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ 中抜きと記載されてたのですが、心臓が着いていて、それが何かわからなかったので、記載されてたらありがたかったなぁと思いました。

タッカンマリにしたのですが大きすぎてうまくできませんでした＾＾； ローストチキンなら良いかも 今度は小さいのを買います

普段はこのショップで買ったことのない丸鶏ですが、涼しい季節は頻繁にローストチキンをするので、この機会にたくさん買わせていただきました。 半額の生のままで金曜日に受け取った鶏肉をすぐにそうじして、マリネして、冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日ローストしました。２．５ｋｇは大きいので、190度で途中2回ほど取り出して焼き汁をかけたりひっくり返したりして、3時間弱かかりました。 いつもは中抜きのお腹に丸ごとレモンを入れて臭みを消すのですが、今回はなかったのでそのままローストしました。でも、全然臭みもなくておいしかったです。3人家族で2回に分けて食べきりました。もちろん、最後の骨でスープをとり、最後までいただきました。

定期的に購入しているお店ですが、今回クーポンがあったので、初めて丸鶏を購入してみました。 当たりです、大きいです！ 食するのは、これからですが、味はエビスさんだから、間違いないでしょう。

とても食べ応えがありました。 今回はキャンプで鳥をダッチオーブン使って調理しました。 他の方のレビューで毛が一本も無かったと書いてあったので 安心していましたが残念な事にありました。 それ以外は発送も希望通りにして頂き満足です＾＾

相変わらずでかいです！ローストチキンにしましたが、オーブンレンジの天井に脚が当たって引っ掛かるくらい。 今回は塩こしょうとハーブをすりこむだけにして、詰めものはしませんでした。 脂も胃に堪えるようになってきましたので、天板に網を敷いて脂は落としました。 ホントにおいしい！胸肉やささみさえ日が経ってもしっとり。何度かチンしてもしっとり。粒マスタードや藻塩で食べるのがお気に入り。 ごちそうさまでした！

スーパーセールで胸肉などが半額になっていたので、レビューが良かった丸鶏も同梱包で購入しました。毎年クリスマスに丸鶏を焼くのですが、昨年は子供（社会人ですがｗ）三人がなかなか揃わなかったので、一か月遅れのクリスマスメニューになりました。 レビュー通り癖も臭みも無くしっとりとした焼き上がりに大満足です。 三キロ前後でこのお値段もとても魅力的なので、またお願いしたいと思います。 ちなみに余熱済みの230度のオーブンで一時間で、ちょうどいい焼き具合になりました。 ただし、大きいので、焦げ帽子の為に20分を過ぎたあたりで、上にアルミホイルを乗せるのがお勧めです♪

こんな大きい丸鳥、スーパーや、コストコではなかなか手に入りません。 しかもお肉が柔らかくてジューシーで、たっぷり食べてもまだ余る。 食べた後の骨はスープの出汁にして、翌日のラーメンに。 残った胸や背中の肉は、チキンサラダに。 堪能しまくりでした。 子どもは日記に書いてました。 来年もぜひリピしたいと思います。

子供のお友達一家が遊びに来るので何かパーティっぽいもの、と、買ってみました。まずはインパクトのある見た目にみんな大はしゃぎ。大満足！中にパエリア詰めてオーブンでじっくり焼きました。パリパリの皮、ジューシーなモモ、味に大満足。そして解体（笑）して初めて知るヤゲン軟骨やささみの位置。ガラでスープを作り、最後まで楽しめました。この値段、絶対お値打ちです。

クリスマスパーティ用に先月購入しました。 思ったよりも、かなり大きいサイズが届き、うれしかったです。 量ってはいませんが、平均（2.5ｋｇ）より大きかったのでは。 横幅32ｃｍの小型オーブンにギリギリ入るサイズでした。 オーブンの中いっぱいだったので、背中の方が焼きすぎになりそうでしたが、途中で上にアルミホイルをかぶせて焦げるのを防止しました。

時期が遅くなってしまいましたが、去年のクリスマスに使うつもりで丸鶏を探していました。 近くには売っていないしネットで探したところこちらのお店を発見。 とりなんてどれも同じでしょ。。なんて思っていた時期が私にもありました。 文句なしにおいしいです。いつもは無理だけど特別な日には贅沢してもいいよね＞＜ ありがとうございました。今年もりぴします。

大変美味しくいただきました。 鮮度もよく保たれ、配達日時も指定どおりです。 ただ、他の方のレビューを見ると３ｋｇ超のものが届くこともあるようですが、 うちに届いたのは２ｋｇちょっとくらいでした。 商品説明では約２．５ｋｇとなっていたので少々残念な大きさでした。 大きすぎてもオーブンに入らないこともあるし、サイズのばらつきはもうちょっと小さくしたほうがいいと思います。 苦言を呈しましたが、この美味しさと価格なら今回と同サイズでもまた購入しようと思います。

パーティー用に予約しました。 自宅まで、届けてもらえると楽です。 材料が足りなくて、混雑したスーパーをウロウロするのは大変ですものね。 当日届きますように。

自宅のクリスマスパーティー用に購入しました。毎年作っているけど初めてこちらのショップで。とても大きくてジューシーです。大きくて1時間では焼き時間が足りなかったです。 余ったので次の日はスープを取りつつラーメンにしました。これまたとっても美味しかったです。1つだけ…首なのですかね？が付いていてきゃーとなってしまいました。ハサミで切り落としましたがここも一緒に皆さん焼いて食すのでしょうか？今みで見たことがなかったので(汗)