冷凍発送してもらってます。 お友達の分と一緒に購入していますが、 私の都合で冷凍発送をお願いしています。 自宅の冷蔵庫で冷凍するのとは段違いで、友人も驚く程の鮮度です。 冷凍ですと、賞味期限が1年（？） 解凍使用しても、生肉となんら遜色ありません。瑞々しくてお肉の味がしっかりします。 エビスさんのお肉食べるようになってから、スーパーで購入する事が殆どなくなりました。 お取り置き期間も30日と長く、本当に助かっています。