近所の焼鳥屋さんで食べるハツが好きで、
「もっと食べた~い」という衝動にかられ(笑)購入しました。
スーパーではレバーと一緒に売られていることが多いので、
ハツだけで1キロとはすごいボリューム!!!
さすがに一度に全部は食べきれないので小分けして冷凍しました。
15個が4つと12個が1つで計72個も入っていました!
72羽分の心臓…と考えると申し訳なくもなりますが。w
美味しくいただきました。
臭みがないのでシンプルに塩コショウで炒めるだけでもすごい美味しいです。
ピリ辛で炒めて食べても美味しいー♪ビールがすすみます。
まだまだ残ってるので甘辛く煮て食べたりもしたいです!
詳しくは9/4のブログにのせています。