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4 2013-07-17

  • 購入した回数:リピート
美味しいですが・・・
毎回 複数キロまとめて購入し 届いた日に全て加熱処理しています。
きれいでプリっとしている時と、ひどくデロデロになっているお肉が届く時があります。デロデロのササミの時は、スジの処理をしていると肉がホロホロとちぎれてしまいます。こちら関東は到着までに時間がかかるためなのか？鮮度については少し疑問です・・・（スーパーで買うササミはギュっとしまってる感じで、スジ処理でちぎれたりしないので）
出荷日の翌日に届く地域のお肉を試したい、のが本音です。ただ、お安いのでリピートしていますし助かっているのも事実です(^^)。別料金でも関東に翌日届く便があったらなーといつも思います。大きさについてのムラは仕方ないかなと思っているので私は気になりません。参考までに画像を載せます（同じ鍋で一緒に加熱したもの）。

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