購入してからかなりの頻度で活躍しています。三日に二日は使ってます。煮物は美味しくできますが、焼く時には少し焦げやすいように思います。鍋自体だけでなく、蓋が意外と大活躍。サイズが合う他の鍋やフライパンに使うと時短でいい感じに火が通ります。火が通るのも早いですが、時間を気にするようになったことで、以前は無駄に煮込み過ぎていたなあと反省。お陰様でガス単価は上がっているのに、ガス代の請求料金が安くなりました。ただ、要注意なのが、鍋を洗う時うっかり持ち手に指が入ってしまうと、重さで急に回ってしまったりする時、簡単に指の骨が折れてしまいそうで、すごく気を付けています。洗う時と、鍋に残った少量を皿に移す時、重さが応えますね。