33cmタイプを持っています。大きいので今回は27cmを買いました。木の持ち手付きですがコンロのごとくに置くと持ち手側に倒れて水平になりません。多分、材料がたくさん入ると安定するのでしょうが、普通に使う場合は使い辛いです。もう少しバランスが良いといいです。