日頃より、近所のお肉屋さんでホルモンの味付け商品を購入している。こちらのショップには近所では買えないような商品があるので初めて購入。
コリコリ塩ホルモン:ホルモンを焼肉屋で食べると、噛んでも噛んでもくにゃくにゃして噛み切れないものにあうことがある。こちらはくにゃくにゃではなく、噛みごたえがしっかりしていて噛み切れない。たくさん噛む必要がある。前述の焼肉屋の噛み切れない…は噛んでいるうちに味がなくなるが、こちらは噛んでも噛んでも美味しい。私は好きだが、歯が不調な方には合わないだろう。解凍したらドリップがまぁ出た。フライパンで焼いたら水分多く出て途中で一回水を捨てた。結果、味がちょっと薄くなったのでブラックペッパーを振ってみたら良い感じに。
こだわり焼肉:鶏好きなので、今回一番これを楽しみにしていた。食べてみて、3部位入っているしせせり好きなので楽しめた。旨塩味。解凍してもドリップほぼなし。単純にフライパンで焼いてOK。
豚ハラミ:ご飯に合う味噌味。こちらも解凍でほぼドリップなし。こちらも袋からフライパンに出して焼くだけ。楽ちん。