レビューで臭いがぁ臭くて食べれなかったってあったから、どんだけ臭いん?って思ったけど全然でした。ホルモンってこんなもんでしょ?硬い!とかあったけどガツってこんなもん。噛みきれない硬さではない。大きいやつも。歯が弱いあたしでも食べれた。自分流ですが鍋にお湯沸かしてその中に冷凍された袋のまんま入れて解凍しました。ある程度解凍されたらザルに肉を出してフライパンで乾煎りしました。水分飛ばすために(その時ホルモンの独特の臭いがします)乾煎りしたらサラダ油又はオリーブオイルを入れて炒める。塩分飛ぶので少し塩コショしました。普通に旨いよ。ただカスが多すぎる!安いから仕方ないかもだけど余り物のガツですか位のカスが残念だわ。