ビジネスサテライトで「つや姫」が紹介され、ずっと気になっていたのですが、私の住んでいる地域(中国地方)では、見かけることがなく、ずっと探していました。
普通のお米と比べるとお値段は高いですが、高いだけのことはあります!!
中に「つや姫」の炊き方が入っていたのですが、その通りに炊飯すると、固めの炊きあがりになったので、1合には1合の目盛りまで水を入れて炊飯しました。
普通に食べても大変美味しいお米ですが、「つや姫」の実力がわかったのは、マンナンヒカリを入れて炊いた時です。
「つや姫」1合に、マンナンヒカリ75g入れて炊飯したところ、今まで少し気になっていたマンナンヒカリのニオイを全く感じなくなりました。
想像していなかったことなので、大変驚きました。
大変美味しいお米なので、一度は試してもらいたいと思います。