静岡でさわやかのハンバーグにハマり、何とか再現したくて買いました。重くて洗いにくいのかと敬遠していましたが、一枚だとそれほど重くもなく、丁寧に扱えば大丈夫そうです。
早速超特売の100g198円の牛肩ロースを焼いてみました。もちろん筋は取ったのですが、温かいまま出せるので柔らかくて家族に大好評でした。ものの数秒で鉄板自体が熱くなるので、大きなフライパンで何枚もステーキを焼くよりも美味しい上に効率的です。片面焼いてひっくり返して食卓に出せば良いので、楽ちんでした。
さらに、朝ごはんにも重宝します。ベーコン置いて火を点けて、直ぐにジュージュー言うので、ひっくり返して卵を落とせばおかずプレートが出来ます。フライパン代わりになるので、時間差で朝食を食べる我が家にはぴったりです。ここ数年で一番の買い物だと思います。
ハンバーグもいつもの数倍美味しく感じました。