イノシシのお肉が冷凍庫にたくさんあるのですが、今までは半解凍で包丁で切っていました。我が家の包丁で薄く切るには限界があり、均一に切れません。薄く長く切れれば、料理の幅も広がります。
何ヶ月も悩みに悩みぬいて、あちこち探して、こちらに辿り着きました。
まず、届いて、箱の大きさに主人とびっくりしました。発泡で固められていたんですけどね。
同封の取説があまりに簡単過ぎて、はて?どう組み立てていいのか、さっぱりでした。
ホームページで動画が載っていましたので、そちらと、YouTubeを見ながらのスライスになりました。格闘すること、30分。きれいにスライス出来ました。
初スライスは、キムチ鍋になりました。
後は分解して、きれいに洗わないといけませんが、慣れれば、女性の私でも簡単に出来ます。
まだ、一度しか使用していませんが、次回はまとめてスライスし、真空パックにしておくことにします。
高額なスライサーですので、大事に使いたいと思います。買ってよかった商品です。