ピザ窯に入れる為に購入しました。店頭でありそうで無い品です。こちらのお店でピザ用品で欲しいもの全部揃いました。 生のピザ生地は乗せるのも窯に移すのも一苦労。と言うか無理でした。 冷蔵品、冷凍品ならOKでした。