スーパーで商品が量が少なく、切れている時もあり、思いきって初めて購入。やはり、予想を裏切らないいい品でした。天ぷら衣に薄力粉と混ぜて使うのですがいつものより、パリッと揚がり、美味しかった。小麦を減らしたいので、嬉しい商品です。今度はスイーツ作りにも使いたいと思います。