発酵食品にハマってしまうきっかけの「ひしお」です。手作りに限りますね。

リピートです。 作り方は簡単なのと、美味しいのでまた購入いたしました。

二度めの購入です。友人にすすめられて始めたひしお生活。こちらのお店が良心的なお値段と迅速な対応でお気に入りです。ひしおは育てる楽しみもあり、香りもよくて大好きです。わたしはいつも細かく切った昆布を混ぜてうまみを出し、甘酒で甘みを添えています。こうじ同士だから相性もいいみたいで、とても美味しい「なめ味噌」になりますよ。冷ややっこにのせるともう最高！

流行りの麹レシピは全部こちらに置き換えて作ります。 米麹よりコクや風味が強くて好きです。 アミノ酸もたっぷり。

醤油、生姜、ニンニクをそれぞれ漬け込みました。 とっても美味しくできました。またお願いします。

簡単に作れました 叔母と従姉妹にも送って喜ばれました。 味噌屋さんで母が買ってた味とは違いますが、懐かしいです。

フワッフワのひしおとっても美味しくです。リピートしました。

以前購入し美味しく出来たので再注文しようとしたら、在庫切れだった為他社製品を購入しました。 御社の製品の方が好みなので注文しました。 出来上がりの口当たりがとても良く好きです。

今日醤を仕込みました。届いた糀を袋から出したら凄く香ばしい良い香りがして、この匂いめちゃくちゃ好きです。又買いたいです。

初めて購入し、初めて作ってみましたが とてもまろやかな出来で、家族に好評です。 もう一つあるのでまた、作るのが 楽しみです。

まだ、ひしほを作って3日目なので、出来上がるのを楽しみにしているところです。ひしほというと、市販品は、砂糖が入っていて甘いのですが、このひしほの元を使うと砂糖無しの無添加ひしほが作れます。甘さが苦手な方に是非おすすめしたいです。

前回醤油麹を作り、好評だったのでリピです。 とても、美味しいです。 キュウリや豆腐やお肉につけて！ あと、お味噌やスープにあと乗せで入れると味変して、美味しいですよ！

リピートです。玉ねぎひしおを作りました。玉ねぎひしおは常備して居たいのでこれからも購入したいです。