手作り味噌セット(合わせみそ)15歩麹 出...(河村こうじ屋)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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総合評価
4.63 (8件)
価格
2,250円(送料別) 買い物かごに入れる
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女性 年齢別
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  • yulica1029さん
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    40代 女性 購入者 レビュー投稿 25
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5 2017-02-08

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
味噌作り3年目です
昨年11月に仕込みました。
最近は、見た感じにお味噌らしさが増してきました。
初めて購入した時は、容れ物と重石代わりの塩がついたセットにしましたが、
その後は材料だけのセットにしています。
大豆さえ煮れば、塩麹と混ぜるだけ。
意外なほどにシンプルな作業で、こんなにも美味しいお味噌ができてしまうのかと
びっくりです。
1回目は前日に大豆を水に浸すのを忘れて、スタートからあたふたしましたが
今回は3回目、手慣れた感じで2倍の量を作りました。
時間をかけて出来上がったお味噌の味は、格別ですね。
奥行きの深い、なんともいえない優しいお味に完全ノックアウトです。
今年も、出来上がりが楽しみです!
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5 2016-04-22

みそつくり
今年は忙しくて出来ないとおもっていたが、これで作ることが出来ました。
出来上がりが楽しみ!
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5 2014-02-09

簡単でした
写真入りでレシピがありましたので判りやすかったです。
大豆もとても大きな良い大豆だったです。
圧力鍋で豆を煮ましたのでアッと言う間に出来ました。
豆をつぶすのは少し大変だったですが!
全部セットになっているのが簡単でありがたいと思います。
半年後に美味しいお味噌が出来るの楽しみです。
昨年も手作り味噌を作ってとても美味しかったので今年も挑戦しました。
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  • kuri04665さん
  • kuri04665さん
    50代 女性 購入者 レビュー投稿 20
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5 2017-03-30

出来上がりが楽しみ
送られてきた材料を、同封された作り方を見ながら調理をして、仕込みました。
出来上がりが楽しみです。
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  • ゲストさん
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5 2016-03-08

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
作り方も書いてあって初めてでも分かりやすかった
ただ分量が書いてあるともっと良いかなと思いました
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5 2013-12-29

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
大豆の煮方が甘かったみたい
大豆がうまく潰せませんでしたが、なんとか仕込めました。半年後が楽しみです。
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  • ゲストさん
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4 2013-12-09

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
簡単でした(^-^)
届いてすぐ味噌が作れて良かったです。初めて味噌を作ったので材料がセットになってて便利でした。
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  • たっち0さん
  • たっち0さん
    50代 男性 購入者 レビュー投稿 16
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3 2014-05-12

圧力ナベのトラブルで
圧力ナベを買ってきてダイズを煮ている時に非常事態発生。
ナベのトラブルで焦げてしまいました。
仕方がないので残っているダイズで作りましたが
結局少なくまま作りました。
うまく味噌ができるかどうか楽しみです。
半年後に結果がでます。
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