玄米こうじと書いてあったので購入しました。でも、届いたものには、五分づき・・と書いてありました。騙されたのか、自分が良く見なかったのか？…とにかく失敗です。何時ものように、ミキサーで砕いてから、ヨーグルトメーカーで温度と時間を設定して甘酒を作りました。食べてみるの甘さはあるのですが、玄米麹の甘酒に比べて、味が淡白でなんとなく無く物足りない・・あまりおいしくない感じでした。大失敗です！