簡単に研ぐ事が出来ますが、砥石にセットするL字 のバーがもう少ししっかりしていればと思います 上下にずれる事はないのですが、左右にぐらつきます

直ぐに到着しました。早速使用しました。ナイフを挟み込むところに別タイプがあるようですね。写真を見る限り、ナイフを挟み込む口部分にゴム？付いていて、手で回せるネジになっているタイプとゴム無しでプラスネジで固定のタイプ。ゴム無しを購入しました。 全体的な造りはあまり高級感無い感じで、本体はアルミのダイキャスト？ それなりに研げます。 まぁ本格的な砥石で研ぐのが良いのだろうが、作業場所がないのと角度を一定に保つのが難しいのでこれは、そこそこ角度が一定になるので良い。

通常セットとデラックスセットどちらを購入するか迷いましたが、色々な刃物に対応出来そうなのでデラックスセットを購入しました。まだ使用していないので、何とも言えないのですが刃物研ぎが趣味なので楽しみにしています。日本語訳の説明書が付いているともっと良いのですが何とかして頂きたいです。

番手毎の研磨状態もムラがなく形状も使いやすいものです。刃先の最終仕上げには最適です。

プレゼントにリクエストされたものなので気に入ってもらえると思います♪ プレゼント包装をお願いしたら、簡単になりますがとの返答でしたがミリタリーっぽいすごくいい感じの包装紙でお願いしてよかったです！！

ＯＰＩＮＥＬステンレスナイフを砥ぐために購入しました。 初回は苦労しましたが、慣れれば上手く使えるようになると思います。