よく切れます。予想以上にグリップとシースのフィット感が絶妙で、収容しやすく簡単には落ちないです。手入れして長く使いたいですね。

私の場合は、釣った魚を絞めるのが主な用途になりますので、鋭い刃は大歓迎です。その意味で非常に満足のゆく商品です。この商品の特徴は、コストパフォーマンスではないかと思います。値段の割には驚くほど切れ味の鋭いナイフで、アウトドアだけでなく、料理のぺティナイフとしても使えそうです。

キャンプの調理に家庭用包丁を持っていくほどではないが、普通のナイフでは作業性が悪い。キャンプ調理に使うにはちょうどいいサイズだと思います。関の包丁メーカーが作っているだけあって、切れ味はもちろん家庭の包丁感覚で使えるので使い勝手も良いと思います。ただ一つ欠点とまでは言わないですが、ハンドルがラバー製でブレードが若干柔らかい為かブレードのしなりが少し気になりました。硬い食材や、魚の骨等は無理に切らない方がいいと思います。まして万能ナイフのような使い方はオススメ出来ません。ですがコストパフォーマンスとしては最高で、キャンプ調理用のナイフを探している方には十分オススメ出来るナイフだと思います。あとケースが緩い等のレビューを見かけましたが、ナイフをケースの奥までしっかり差し込めばロックされますので、抜け落ちるような事は無いと思いますよ。

歯が悪いので、ちょっと大きなものや硬いものを切るために一般使いに購入。シースが付いているし、刃の形も良い、が、期待しているより金属がヤワだし、薄い。まあ、値段からいえばこんなものなのかなあとは思うけど、あと１mm厚ければ文句なかったかな。

このナイフの決め手は、なんと言っても切れ味です。愛知製鋼で作られたものなら、間違いないと購入して正解です。商品着いてからすぐ紙を切ってみましたが、予想以上の切れ味で、さすが愛知製鋼だと思いました。釣りを趣味にしてますが、最低50cm以上ある魚ばかりを狙ってますが、釣ったその場でこのナイフを使うのが楽しみです。モノも良く、間違いのない商品で満足です。

キャンプ用のサバイバルナイフしか持ってなかったのでキャンプの料理用に買いました。切れ味鋭く買って良かったです。

キャンプ用に購入しました。お試しに鶏肉を切ってみましたが、バッチリでした。

使いやすそうです。使用はまだなので、使用してから使用感を書きたいと思います。

第一印象は、よく切れるな。 キャンプでの料理用に、ずっとモーラを使用してました。しかしモーラは、持ち手の前端が刃よりも下に突き出しているので、キャンプ場での制限があるテーブルの上では、柄が先にまな板に当たってしまい、どうしても切れてなかったり、使い方かも知れませんが、みじん切りがやりにくかったり。 その点、この製品はクッキングナイフの名前だけあって、包丁と構造が似ているので、普通に使えました。 モーラより刃渡りや全長も長いですが、自分のキャンプスタイルには全く問題無いです。 切れ味が落ちたら、研いで大事に使いたいです。

キャンプ用です。サイズ感、使い勝手抜群です。ケースが緩いのだけ改善を望みます。

釣りとアウトドア用に購入しました。軽くて切れ味良さそうです。

スパスパ良く切れます。ナイフカバーがプラスチックで濡れる心配ないです。

刃の薄さ、長さも丁度よく、切れ味に大変満足しました。

値段相応の切れ味と思ってましたが、全く違いました！ 沢山の方のレビューのとおりの切れ味で、紙で試し切りしたところ、何の引っ掛かりもなく刃がスーっと入っていきました。 これまでに買ったナイフの中で一番の切れ味でした。キャンプで使うのが楽しみです。

安定のG.SAKAIです。 この価格でこの切れ味、ある意味感動ものです。 刃渡りも165mmあるので普段使いもできますよ。

配送も予定通りでした。梱包もよかったです｡狩猟で使いますが、活躍してくれると考えています。

釣りに持っていくナイフとして購入しました。 カサゴは普通に捌けました。 隣のおじさんが釣ったウツボをもらいましたが一匹目はなんとか捌き、 2匹目は切れ味が落ちてしまい、小さなナイフを擦り合わせ少しだけ切れ味を復活させ捌きました。 ウツボでなければ刃の切れ味は落ちなかったと思います。それに家の包丁よりは切れていたと思います！ こちらのナイフ、家で研いだら切れ味も復活しました！買ってよかったです。

この値段でこの切れ味すごいと思います 紙がスッと切れる 前に６千円で他の商品買いましたが最初からこちらにすればよかったと後悔してます

この値段でこの切れ味、さすがG・SAKAI。 デザインも奇をてらわないシンプルなデザインで、とても使い易く出来ています。 ブレードも普通の包丁よりは厚くて丈夫そうです。 欲を言えば、ハンドルはもう1cm位長い方がが好みですが、これでも充分使い易いので良いです。 確かにシースはチャチですが、しっかりと刃先をカバーしてくれるので文句は言いません。

大変満足しています。切れ味バッグんでした,持つところもしっかりしており気に入りました。

刃渡りは多少ありますが車で行くキャンプ時の料理用として購入したので大きさや重さは無視と 言うことで、と言いましても軽くて持ちやすいし家で使う感覚の包丁でした！ 刃も薄刃で切れ味抜群！ 使い心地もよかったです！

アウトドア用調理ナイフとして購入。 まだ使用していませんがなかなかよさそうです。 これくらいの長さがいいと思います。

軽いし、切れ味もいいですが、鞘が刃先の割りに大きいのが気になるところです。 ちょいとゴツつ感じます。 鞘以外は文句なしです。

キャンプで調理に使用する為に購入しました。 届いた物は携帯には少し大きいかと思いましたが調理には丁度良いサイズでした。 何度か使うと鞘というかケースから抜けるかもしれないのでもう少し留め具等欲しい気はしますが現状満足しております。

まだ、使っていないけど 握った感じがよく 使うのが楽しみです

用途に合わせてたまにお世話になってるショップですが 今回のナイフもまた良い品です！ 早速野菜と魚を捌いて見ましたが切り易いです。三枚おろしもストレス無く切れます！ 柔軟性のあるナイフですね、若干薄めですが強いです刺身包丁になんとなく切れ方が似てますし厚みのある肉もこれなら絶対きれますよ。 価格の割にかなり重宝しそうです。 キャンプや渓流釣りには必ず持ち歩く一品になりました。形もシンプルで持ち易いし軽い！ 軽く研いだだけでさらに抜群の切れ味になりました！

切れ味抜群(^^)キャンプの他に家使いにも使用してます。結構スリムなので固めの野菜にはちょっと力いります(／▽?)♪

普段使いで購入しました。切れ味と国産メーカーで選びました。気に入っています。ショップの対応も迅速、丁寧でスムーズでした。

調理用ナイフより良い切れ味で気に入りました。ローコストなのにしっかりしてます。