手造りといっても質の良い青紙と肉厚以外はそう品質には差がありません。 何となくコレクションになってしまいそうです。 実用ベースなら通常の青紙で十分かもしれません。 切れ味もそう変わりません？結局は自分で気に入るまで砥いでしまうのではないでしょうか？ 好みの方は是非のアイテムです。買って好きな人は損は無い一品ですよ。