境界型糖尿病です。 血糖値が急上昇すると、のぼせる感じというか、何ともいえない体調の悪さを感じるので糖質制限しています。 こちらの大豆粉は臭みやクセのない、大変扱いやすい大豆粉です。 届いてさっそく、大豆粉100パーセントの蒸しパンとおかきを作ってみましたが、どちらも納得のいく出来栄えでした。 あと、てんぷらも大豆粉をてんぷら粉にして揚げてみましたが、家族はまったく気付かずにパクパク食べていました。 食後の血糖値も、もちろん問題なし。

大豆粉で、パンケーキを焼いているので購入しました。 美味しいパンケーキができそうです。

ソイジョイ風の大豆のスティックを作るために購入しました。 無臭なので香ばしさはちゃんとあって、ドライフルーツやローストナッツの風味も引き立ちとても美味しくできました。

以前より大豆粉は時々その辺のスーパーで買って使っていたので、 どういうものでどうしようするかは知っていました。 今回国産という文字に惹かれて買いましたが、当たり前のことですが こんなに商品が違うということを料理をしてみて実感しました。 さすがにこの時期にオーブンを使うものはしませんでしたが、 甘くないパンケーキやニョッキ等美味しくできました。 涼しくなってオーブン料理をするのが楽しみです。

低糖質パンを焼くために初めて購入しました。

ちょっと高いのですが、大豆粉パンを焼くときに、他のものより膨らみやすいので、こちらを使用しています。

初めて買いました。年齢的に大豆イソフラボンを余計に取る方が良いらしく頑張って大豆粉使って毎日食したいと思います。

以前こちらの絹美人を買って美味しかったので、ユキシズカ大豆粉に期待を寄せて買いました。無臭大豆粉とあったのですが、絹美人の方癖がなく匂い大豆粉臭くなくて・・・絹美人の方が安かったし、微妙です。 でもアジは美味しいし、北海道産なのでポストハーベストの点ではこちらも良いと思います。

糖質制限に初めて購入。大豆パンに挑戦中です。

とても細かくて、大豆の嫌な香りも無い大豆粉です。パンを作るのに使っています。しっとり、もっちりと焼けます。リピートしています。

別に無臭じゃないうえに、ラベルのはり間違い・・・ 問い合わせたところ「この商品が無臭大豆粉でラベルを張り間違えました！」と 言い切っていましたが、実際は写真より黄色く どうなのか？理解に苦しみました。 大豆は大豆なので、言い切ってしまえば問題はないんだろうが・・・ まぁ～北海道までの往復の送料を考えたら、「ラベルのはり間違い！」が 一番安くつくと思ったんでしょうかね？ 正直、食品の貼り間違え・・・・って相当ヤバいですけど！ 本当は、高くつくんじゃないかなぁ？って感じです。 きっと、私以外にも同じ人多いんじゃないかなぁ？ やっぱり大手メーカーにはかてないのかなぁ？残念です。

低糖質パンを作るため何度か購入させていただき、匂いも無く良く膨らんで再購入しましたが膨らみがなくなり配合を間違ったのかと思い使い切った後また２袋購入、やはり全く膨らみませんでした。 他の商品はお勧めですが、こちらの大豆粉に関してはもう購入はしません。

大豆粉を珠美人から変えたらパンが全く膨らまなくなった？？？？

大豆粉パンを作るので今までもこちらのショップで大豆粉を買っていました。この「無臭大豆粉」は 初めて試してみたのですが、パンが全然膨らまなくなりました。 私の目的からは外れるのでリピートはしませんが、パン以外の大豆粉を使ったお菓子などには 独特なニオイが無くて向いていると思います。