今日届きました。今まで近所のスーパーでおからパウダーを買っていましたが、粒子はまるで細めのパン粉並。糖質制限ケーキを作るのに、舌触りのザラッとした感じがどうしても好きになれませんでした。
でも今日の午前中にメール便で届いて、早速リンゴのパウンドケーキを作ってみると…前回作ったものよりとても滑らかな舌触り。これは、嬉しい。(^^)
おからチーズケーキを作るのが楽しみになってきました。
でもそれ以上に感動したのがショップの対応!少しでも安く上げようと1キロ入りのおからパウダーをオーダーしましたが、1キロのだとメール便で配送できず宅配便になるため、かえって高くつくところでした。ですが、ここのショップの漆原さんが翌日メールで、500グラム2袋に変えて納品することを知らせて下さいました。たかが数百円のことですが、とても感激しました。
糖質制限レシピを作るのには、このように専用の食材を扱っているショップはなくてはならないものです。糖尿病は完治することのない病ですので、ずっとお世話になると思います。長くお付き合いするなら、このショップのように誠実なところにしたいものです。(*´▽`*)