やっと見つけたグルテンです。 低糖なおやつ作りに愛用しようと思います。 今回はクッキーつくりました。サクサクでおいしくできました。 これからも安定した商品の提供に期待いたします。

グルテンフリーを目指しているのにパンを作るためにはグルテンを買い足さないと。少しでも美味しく頂きたいので、やんわりと糖質で。

パンの膨らみもいいし、すごく重宝しています。 近くのお店は200gくらいで350円くらいだったかな？あまり変わらないくらいですが、他にもたくさん欲しくなるようないいものが多いのでまとめて買うのに助かります。 ふすま等もたくさん買ったので到着までかかるかなーと思っていたら、夜注文してその２日後には届いたのでびっくりしました。(北海道です)迅速な対応とても嬉しかったです。 また是非利用したいと思います。

パン以外にも団子状にして汁物に入れたり、小麦粉の代わりに使えますね 値段はかなり高いですが、栄養価的に見ると高タンパクで小麦粉とは比較になりません。 他の成分も優秀で、糖質OFF、糖質制限、ローカーボ、ノーカーボに適しています。 同時購入の小麦ふすまなどと合わせたり、 ハンバーグにしたり、 抹茶パウダーやコーヒーなどアレンジの方法も色々 応用が幅広く、かなりのものに利用できるでしょう。 おまけですが、1kg入りのこのパック、きっちり密閉できる上、使い終わったあとも利用できる高品質です。 値段がやはりネックで、コストパフォーマンスは微妙ですが、品質的には十分すぎます。

以前は250グラム入りのグルテンを購入し、手捏ねで大豆粉パンを焼いていたのですが、ものすごく力が要るので最近は作っていませんでした。でも、ホームベーカリーを手に入れたので、また作り始めました。毎日のように焼くので、1kg入りは助かります。

糖質制限パンを焼くのに購入しました。今の所それ以外に使ったことがありませんが、たっぷりあるので他のメニューにも挑戦したいです。

アイテムですよね。安くて重宝しています。

これが無いと低糖質パン作りが出来ない 発酵時間と温度を調整すれば 輸入グルテンでも十分膨らみます。

初めての糖質制限パン作りに購入 グルテンは産地などにより糖質の量が異なると聞いてたのですが、 こちらで糖質制限パンを一斤作り、 6枚切りにして食べたあとの血糖値は良好で問題なしでした。

低糖食生活をしようと思い、低糖パンを作る為に購入。今回は２度目です。 ａ１ｃが１ヶ月で9.1から8.6。まだまだ高いですけど１ヶ月でカロリー制限も無く食べたいだけ食べてこれだけａ１ｃが落ちたのは初めてです。 そのうちまたリピすると思います。 次のレビューでどれだけ下がるか楽しみです。

糖質制限中なのでこれらの商品は必須です。

糖質オフパン作りに活用しています。 美味しく作れます。

大豆粉と合わせてパンを焼いていますが、よく膨らみます。お手頃価格でいつも助かっています。

大豆粉180g グルテン粉180g お湯250ml 無塩バター60g ラカント80g 塩３g くるみ粉70g これをベーカリーで15分こねてもらい ドライイースト12g投入 再び15分こね、丸パン（12個）の形にして 45度で膨らむまで発酵、あとは170℃11分焼き。 毎日低糖質の美味しいふわふわパンを食べれてます。 パンが膨らむのはこちらで購入しているグルテン粉のおかげです。ありがとうございます。

糖質オフのお好み焼きを作るのにな、何回も利用しています。 きめが細かくグルテン麺もおいしく作れます。

大豆粉とあわせてパンを焼いています。 糖質が低く、値段も購入しやすいので助かっております。

ふすまと一緒に購入しました。無くなったらリピートします。

ゴパン用に使うために購入しました。 膨らみ等には問題ないです。 安くて助かります。

はじめてのグルテンなので比較は出来ませんが、価格がもう少し下がったらと。

健康志向で購入してみましたが、使いづらいです。 ガイドブックが欲しいね。

今までは 大豆粉(QAI認定のアメリカ産)90g、他社のグルテン粉65g クルミパウダー35g、ラカント40g、塩1g、バター30g お湯150ml で焼いていました。 今回まったく同じレシピで焼いたところ、まったく膨らまず 『このグルテン粉は水分を含みにくい』というレビューを見て お湯を125mlに減らして焼いてみたところ、まあまあ膨らんで焼けました。 他社のグルテン粉を使っていた時も、水分が多いとベタベタになって 生地がうまくまとまらず膨らまないことが何度かあって 水分を減らしたところ何とか膨らんだという経緯があったので…。 ただ水分を減らし過ぎたようで、生地がカチカチっぽくなったので 以降、少しずつ分量を様子見で増減させて一番膨らむところを探していこうと思ってます。 (※4/20追記) グルテン粉を5g増やし、水も5ml増やして捏ねてみて 発酵温度を45℃、時間を２時間半にしてみたところ(今までは40℃で2時間) 以前と変わりなく膨らんで焼けました。

こちらのグルテンは前回はお試しに購入したのですが、良いかんじに使うことができたので、リピ購入です。

粒子は小麦粉のようにサラサラです。 他店のものと比べて、価格も安く糖質も低いので購入しました。 チャック付きなので冷蔵庫内で２つに折りたたんで収納しています。 期限は到着日から約１１カ月ありました。

旦那のダイエットの為、豆乳粉糖合わせて使用するため、購入しました。早速、お好み焼きやピザの生地に使用しました。美味しく食べれたと、買って良かったです。金額は小麦粉に比べたら安くないので、星少ないですが、ジップ付きの袋に入っていて、便利です。

安いので購入。ふすまパンを作りましたが味はいいです。焙煎してないこちらを購入して正解。ただ問い合わせをしたのに返信なかったので星マイナス。購入時の連絡メールは早かったんだけどなぁ…

スーパーに売ってるグルテンは量が少なくて高い。 ネットで探していたところ、こちらを見つけました。 問題なくパンを作れていますのでリピート決定です。

商品はグルテンだと思います。まだ使ってません

大豆粉パン作りに役立ってます。また利用しようと思います

グルテン粉って、大豆粉やおから粉を使うようになるまでそんなに改めて気にすることなかったのですがやはり、パンが膨らまない…でもグルテンがあると違いますね！できるだけ一度に多くは使わないようにはしているのですが、それ以外のグルテンの利用法をネットで見つけて愉しんでいるところです。またなくなったらお願いしたいと思います（受注番号242077-20140420-0984240332）