厚切りの立派な銀鮭が届きました。
レビューを見ると塩味にバラつきがあるようですね。今回我が家に届いた鮭はやや薄塩で身は柔らかいタイプで、せっかく美味しい鮭なのに塩が薄いせいでやや味がぼけたような感じでした。
個人的にはもう少し硬めの身が好みなので☆4とさせていただきました。
土曜日を配達指定して注文したら指定日の4日前(火曜日)に発送されて2日間配達店に保管されていました。
インターネット上では指定日の前倒しで日時変更ができないので既にそこまで来ているのに指定日前には自宅には配達してもらえず「注文時に指定した日時までそのまま配達店に保管」を選ばざるを得ませんでした。
2日で届くのだから木曜日に発送して欲しかったです。
そういう無駄な保管がないように営業日を確かめてから指定日を土曜日に設定したのに、意味がなかった。残念。