キレイで、味付けも好みでした。 小分けして冷凍して楽しみます。

脂ののりもよくとても美味しいです。かなり脂がのっているので、さっぱり好みの方には向きません。

塩麹に浸かった状態で届きます。 生半解凍にしてから、小分けにしようと思っていたら 面倒になってきて、全部焼いちゃいました（笑） ーーー・ーーー・ーーー・ーーー 昨晩は焼きサーモンとご飯で和風に。 朝食は晒し玉ねぎとマヨネーズでパンに挟み、 今日の夕食は、残った物を散らしてサーモンクリームパスタ にしました。 塩麹って和風、洋風、どちらでもイケます。 ーーー・ーーー・ーーー・ーーー お値段少し値上がりしましたよね？ でもまた食べたくなるお味です。

何度もリピート。 塩麹につけてある鮭は味もまろやかでおいしい。 ただ、端っこが入っているので、９切れ+端１切れという感じですね～(;´∀｀)。

レビュー遅くなりました 以前から何回も注文するファンです。最近お値段高く躊躇していた。 通常より、今だけの400円OFF、3999円送料込でお安く売り出された。 安ければ見逃す手は無さそうで早速注文... 切り身が大きく、二切れづつジップパックしました。 一度に10切れ食べるわけがないので、保存に便利なバラ凍結を要望します。 冷蔵庫で一晩解凍して、翌日レンジで焼きました... 新潟米100%の塩麹漬けは、料亭の味で、銀鮭の脂が乗り凄く美味しい鮭でした。 乳酸菌により腸内バランスに良い働きをするらしい。 注文番号：242075-20190210-00036814 賞味期限:2019/03/15

鮭が高くなって、大好きな柚子入り塩麹漬けを暫く口にしてませんでした。 今回３０００円を切っての販売で（２９９９円←ここ微妙！笑）直ぐポチっておりました！！ お味は何時もと変わらないものと確信してますが、残念ながら未だ頂いてはおりません。 岩松さんのサーモンは分厚く柔らかく程よい塩味で私の味覚にはBest matchなので、今後もこの価格帯での販売を切望いたします。

レビュー遅くなりました。 銀鮭の塩麹漬け[10切] 送料無料 今回は大幅にに安く、1400円OFFで安く売り出され、見逃す手は無さそうに思え飛びついた。 早速試食した！何時ものような塩麹の浸かり加減が少なく、旨さに欠け落胆した。 しかも賞味期限が(2017/07/12) 1ヶ月しかなく、何か異変があって、安かったのか？... 焼き立ては銀鮭特有の美味そうな鮮やかさでしたが... 以降信用性に欠け魅力薄れた... 注文番号:242075-20180608-00008909

2回目の塩麴漬けでした。解凍方法を変更して焼いてみました。とっても美味しいので驚きました。 前回は塩麴と鮭が分離したまま焼いたので気に入りませんでした。今回は、真空パックして個別に水流解凍した後冷蔵庫で一昼夜置いた後でやきました。全く違うもののように美味しく頂きました。アルミホイルで包んで焼いてもたのしみました。又、利用したいと思いました。

塩加減もよくジューシーな鮭でした。2回目の購入です。また購入したいと思います。

いつもは切り身を注文するのですが、塩麹漬けを初めて購入。 切り身の厚みはいつもどおり分厚い（笑） 塩気も絶妙で満足。 朝食に炊き立てご飯と食べるのが一番です！！