ペットボトル縦に2本重ねたより長いです。画像のお皿は、直径21.5cmのお皿を使用していますが、お皿が小さく見えました。
捌き方が、写真入りで分かり易く書かれていて、捌きやすかったです。
カラフルなお皿は、6時間自然解凍したものを捌いたもの。薄茶色のお皿は、焼きガニにしてみました。
抱き身部分は、お雑炊とカニチャーハンに。出汁を使わなくてもおいしかったです。とってもリッチなお雑炊とチャーハンになりました。
肝心のお味ですが、塩味が良い感じに乗っていて、美味しかったです。
鮮度も良く、さすが料亭に出しているタラバだけあると思いました。
少し濃い目の味が好きな夫は、むき身を豪快に食べて、大変満足していました。