ステーキナイフは探してもなかなか良い物がありません。店頭で見て良い物を買えればいいのですが、自分の家の近くには扱っている店があまりありませんでした。
通販でも取り扱いが少ないし、あっても値段が高いか品物の特徴が分かりづらく、購入を躊躇していました。
このナイフは柄が木ではなくポリということで、お値段的には同シリーズの木の柄モデルよりもちょっと高価格。でも、食洗機OKとのことだし、木材が痛んだり不潔になったりしなさそうなので選択しました。
実際に開封して使用してみると、ちょっとブレードが薄い・・・。ちょっと力を入れるとブレードがしなる感じが頼りない。当初は安っぽいし失敗だったかと思いました。
しかし、何度か使ってみると、軽いし、良く切れるし、力を入れずに使えば快適だと気付き、「これもありだな」っと思うようになりました。
軽いので小学生の子供も軽く握って軽やかに肉など切って食べています。
高級レストランでは使えませんが、家庭ではいいと思います。