一晩以上水につけてから煮崩れしない程度にゆでて、それを揚げると市販品によくあるおつまみのようになります。 まとめてゆでて冷凍し好きな量だけ揚げることもできるし、冷凍庫から出してすぐ揚げた方が油ハネも少ない気がします。

カチカチの状態から食べられるように料理するのが楽しい逸品でした。日本の玄米とじゃがいもをミックスしたような感じ。見た目が届くまでが早く、梱包も大満足です！