冷凍庫に入らなかったので届いてすぐ3つ解凍しました。解凍するとき1日経過後だと若干凍ってる気がしたので丸2日冷蔵庫で解凍しました。ドリップはそれなりに出てたので気になる方は1日で半解凍のまま調理した方が良いかもです。
3袋開けて思ったのは結構大きいのが数個入っているなというかんじです。切れ端みたいなのは1カケラくらい。
今回はフープロでひき肉にしハンバーグとして食べました。脂身や旨みがあまりないのでただ食べやすくなった豚ロースの塊そのままという感じ。ですが、今思うと私は豚100%のハンバーグ食べたことなかったなと。合い挽きの方が好みだと気付きました。
次は一口大に切ってカレーやシチューに入れようと思います。多分その方が食材を最大限に活かせると思うので…
お肉に臭みは全くないです。また冷凍庫に少し余裕ができたら買いたいです。