最初にショップへの批判ではありません。
小布施栗を良く知っているのですが、
このサイズはLサイズで1キロ980円位で買えると思いました。
味は甘味もありホクホクして美味しかったのですが、
日にちが経っていて、渋皮煮にする際朝採れたての栗をその日のうちに煮ると、重曹をいれて3回茹でると綺麗に渋皮が剥けてつるんとした栗になるのに、今回は8回もお湯を換えてもまだ渋皮が残り、黒っぽい見た目も悪く渋皮の硬い仕上がりになってしまいました。
何年も作っていて始めてです。非常に残念でした。
価格も高すぎると思いました。