今年2回目の購入になりますが、1度目の訳あり中玉サイズも
とても美味しかったので、完売にならないうちに・・・と
再度今回は食べきりサイズの「小玉」にしてみました。
思っていた以上に数量も多く、甘くて美味しかったです。
我が家では、オレンジの様に小玉サイズを6つ切りにして
丁寧に皮をむいて食べていますが、その皮をコップなどに
入れた水に浸しておきます。
水分を含んだその皮の内側にある白い部分を、包丁で魚の
三枚おろしの様に取り除き、皮の部分だけ残します。
その皮の部分を斜め千切りにカットして、トレーに敷いた
クッキングシートに並べて室内干し(冬はエアコンなどで)
甘平の甘い香りが部屋に広がり、心癒されています。
乾燥した甘平の皮は、ストッキング地で出来たゴミネットに
入れて、お風呂の入浴剤代わりに使用すると、良い香りに
包まれながらネットで手足をこすると肌がすべすべになり、
身体も温まります。
「美味しく食べて、香りを楽しみ、身体も温まる」など、
甘平の良さを余すところなく活用して、心身共に癒されて
います。
ホリ田やさん、いつも美味しい「甘平」をご提供下さり
ありがとうございます。また次回を楽しみにしています。