これはなかなかイイ働きしてくれます。 わが家は容器二個でぬか漬けを作っていますが、どちらの床も水分量がほぼ同じになるよう、ぬかの量や漬けるものも一緒にしています。 で、片方の容器にはコレを、もう片方にはもとから持っていた普通の水とりを使っているんですが、明らかにぬかとっくりを入れている方がたくさんの水が入っています。 お値段は高いですが、高いだけの働きはしてくれますよ！ 次回何か買うときにもうひとつ購入しようと思っていますが、できればもうひとつかふたつ、大きいサイズのものがあると嬉しいですね。