妹の家でコチラのぬか床で漬けたきゅうりとみょうがの美味しさにビックリ！ 私は乳酸菌効いた酸味のある古漬けのようなお味が大好きなのですが、まさにこれは私の好みど真ん中☆美味しい！！のですぐに教えて貰って注文しました。 2人暮らしなのでサイズもこの大きさがちょうど良く、毎日きゅうり1本とその時にある野菜少々（茄子や茗荷、人参など）を一緒にいれています。 毎日漬けて1週間くらいで味もこなれて特に美味しくなってきました。 我が家の場合・・・ ・夜9時頃からつけて朝までは外で常温保存→朝食の時に浅漬けで少し食べる ・残りは晩御飯まで冷蔵庫で保存→晩御飯時にはちょうどい塩梅になる♪です