そのまま食べてみると美味しいです。豆腐とは思えないおいしさです。うどんに入れて少しだけ煮込むと甘いだけになりました。煮ないでサラダに混ぜるだけのほうがいいと思います。ただ、ヘルシーと言われていますが少し油っぽくて甘いです。届いてからの賞味期間が短く買い置きするのには無理なようです。