スッキリとしていますが、とにかく甘い日本酒です。 口に含むとほんのりと舌に刺激を感じます。（超々微炭酸、気の抜けた炭酸水くらいの刺激です。） 宮城の一ノ蔵で作っている『ひめぜん』とか、それより前の『あ、不思議なお酒』と似たテイストです。そのようなお酒の好きな方にはおすすめかと思います。 私には残念ながら苦手なお味で…。 他の方のレビューでは読み取れなかったのですが、辛口好きな方や甘口の苦手な方にはもしかしたら向かないかもと思いました。 追記です。 飲みやすい方法を本で読んで試してみました。レモンを少し絞って炭酸を入れると良かったです。 どのお酒でも飲みやすくなる方法かもですが。