両親とも秋田出身で育ち、小さい頃からハタハタを食べて育ちました。関東のスーパーで売っているハタハタにはいつもガッカリさせられていました。ですので秋田の知り合いを通じてハタハタを買う以外は購入しません。母が良く上手に煮てくれていて私たち兄弟も「ハタハタだ~!」と喜んで食べていました。母が3年前に亡くなり父がハタハタずっと食べてないね~と言うので時期外れだと知りつつこのショップを見つけ購入してみました。どうにか母に近い味で煮る事が出来、ぶりこ!最高に美味しかったです。良いハタハタでした!また購入したいです。秋田のたまり醤油も売ってると嬉しいな~