大好きです。この商品は以前別の店で買ったことがあり、探していました。 瓶の量が小さいので、一度に使い切ることができてとても便利です。 バゲットにのせてそのまま頂くのもいいし、パスタソースにしてもいいし、 また刻んだマッシュルームと一緒に炒めて加えて、フードプロセッサーにかけて、 牛乳を加えてポタージュスープにしても、ちゃんとトリュフの香りが残ります。 また購入したいと思います。