北陸産の紅映梅だけを使い、発酵の町、石川県白山市鶴来で霊峰白山の伏流水を使って昔ながらの素朴な手法で作った濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒、萬歳楽・加賀梅酒(1.8L)リピ。
グラスに注ぐと爽やかな梅の香りが漂い、味わいは一般的な高級品種の梅に比べて、紅映梅は梅の旨みが濃い。
奥深い酸味と梅の美味しさが凝縮された色のきれいなスッキリした梅酒です。
アルコール度14%、食前酒として、ロックがおすすめ。氷を入れて炭酸割り(梅酒1:炭酸1)も美味しい。
◇日本経済新聞NIKKEIプラス1何でもランキングで全国1位に選ばれた実績
◇ANAの北米線と欧州線のファーストクラスでも提供されていたという実績
◇2013年にはスウェーデン・ストックホルムで開催されたノーベル賞授賞式後のパーティーに梅酒としては初めて採用されているそうです。