テレビで紹介されて生産が追い付かなくなるくらいの売れ行きだそうですが、その直前に注文出来たのですぐ届きました。うにバターは絶品です!温かいご飯に乗せるとウニの香りが立ち7~8ミリくらいにスライスしたひとかけらでご飯一杯食べられちゃうくらい濃厚なウニの風味です。山わさびはピリッと辛くご飯一杯にひとかけら混ぜて海苔で巻いて食べました。相性抜群です。牛肉焼いて乗せても美味しいです。
うにバターと山わさびバターはパスタに混ぜて使ってもOK。(うにバター+韓国のり+かいわれ)(山わさびバター+スモークサーモン+大葉+黒胡椒少々)他にもいろいろ使えそうです。
ドライフルーツバターはクラッカーやバケットに乗せて食べても美味しいと思いますが、私は小さく切ってレーズンバターのようにお酒のつまみにしました。ウイスキーにぴったりです!こちらも美味しく頂きました。
再購入します!